МАШЕРОВСКИЙ САЛАТ
Ингредиенты:
Куриная грудка (филе) - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 небольшая
Шампиньоны (обжаренные) - 150-200 г
Солёные или маринованные огурцы - 150 г
Лук репчатый - 1 небольшой
Майонез - 3 ст. л.
Горчица зернистая - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Приготовление:
Куриное филе натереть солью и перцем.
Обжарить на сковороде до румяной золотистой корочки с двух сторон.Добавить в сковороду примерно полстакана воды, накрыть крышкой и протушить до полной готовности. Остудить и нарезать кубиком.
Яйца отварить, остудить и нарезать кубиком.
Морковь нарезать мелким кубиком.
Шампиньоны обжарить на растительном масле до золотистости.
Солёные или маринованные грибы нарезать кубиком.
Лук мелко нарезать кубиком.
В глубокой миске соединить все ингредиенты.
Добавить майонез и зернистую горчицу, хорошо перемешать.
Свежие комментарии