Готовлю слоёный салат "Нежный". Красивый, очень вкусный и продукты великолепно сочетаются! Подойдёт для любого случая!
Салат, действительно, очень нежный, за это мы его так и называем. Он сытный, но в то же время абсолютно не тяжёлый. Идеально подойдёт и для праздничного стола, и для обычных будней, когда хочется чего-нибудь вкусненького на обед или ужин. Все ингредиенты простые и доступные, а готовится салат весьма просто, а это, как и всегда, огромный плюс!
Ингредиенты и пропорции для формы диаметром 17-18 см., я оставлю в первом комментарии под статьёй. Готовьте с удовольствием!
Способ приготовления:
1. Первым слоем выкладываем отварной тёртый картофель, солим, перчим и смазываем сметанно-майонезным соусом.
Основание блюда также слегка смазываем соусом. Для слоёных салатов это никогда не будет лишним.
2. Далее распределяем рубленный зелёный лук, затем обжаренные шампиньоны и уже на них наносим тонкую соусную сеточку.
Грибы жарим на небольшом количестве масла до полной готовности, затем полностью остужаем. В финале жарки не забываем посолить.
3. Следующим слоем выкладываем рубленную кубиком ветчину и снова промазываем соусом.
При желании ветчину можно заменить на варёную курицу - так тоже очень вкусно получается.
4. Натираем варёные яйца, присыпаем солью, чёрным молотым перцем и снова наносим тонкий слой соуса.
5. Следующим слоем распределяем тёртую отварную морковь и наносим последний слой соуса.
6. Завершающим слоем распределяем тёртый на мелкой тёрке любой мягкий сыр, затем накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа, а лучше оставить на ночь.
Салат получается очень сочный, нежный и вкусный! Все ингредиенты идеально друг с другом сочетаются!
Не сказать, что салат совсем простой, но если по максимуму подготовить ингредиенты заранее - отварить яйца, овощи и пожарить грибы (я обычно так и делаю), то на сборку салата уйдёт, от силы, 10-15 минут. Рекомендую готовить и пробовать, уверена, вам понравится!
Друзья, пробовали такой салат? Понравился рецепт? 😊
Свежие комментарии