Тирамису без яиц — вкус как в Италии, а готовится за 10 мин. Простой рецепт Тирамису.
Идеальный Тирамису без яиц — нежный, стабильный крем, и никакого риска! Подходит даже для беременных и детей.
Готовится быстро, без выпечки и хлопот, главное — выдержка в холодильнике. А результат, как из итальянской кофейни!
Из этого количества у меня получилось 2 порции!
✨ Ингредиенты:
250 мл сливок 33%
10 г ванильного сахара
4 ст. л. обычного сахара
500 г маскарпоне
Кофе (примерно 200 мл, крепкий, охлаждённый)
Савоярди — 1 упаковка
Какао — для посыпки
Пошаговый рецепт:
Заварить кофе, дать остыть.
Взбить сливки с ванильным и обычным сахаром до лёгких следов от венчика.
Добавить маскарпоне и взбить до однородного крема.
Макаем Савоярди в кофе на 1–2 сек и укладываем в форму.
Чередуем слои: печенье — крем — печенье — крем.
Убрать в холодильник минимум на 3 часа, а лучше на ночь.
Перед подачей посыпать какао.
Свежие комментарии